頑張った

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12月31日

とmこ「今日行きます」

はいはい

とむこは年末年始、パンを沢山焼こうと思っていた

角食パン、可愛い

昼ごはん

大晦日にカレーの匂いを外に撒き散らしたくなった

ゆっくりしようとしていたのに面倒なもの持ってきやがって

 
パンが焼きたいんだって!

ストレート法・中種法・湯種法、ブツブツ…

夜はとmこさん支給の蟹

タラバは食べごたえがあって食べるのも楽ちん

殻で出汁を取るからオーブンにぶち込む

ズワイは殻が剥かれているので流水解凍→軽く茹でて食べた

頂き物の叉焼

何となくブルボンのお菓子を大量に買っておいた

23時に蕎麦

山形のとびきりそばっていうのを茹でたのだけど1把150gあって2把茹でたらお腹パンパンになった

元旦

7時に自分のお店に行き猫たちのお世話。10時開店のスーパーがお得商品券を販売するらしく9時半にジジババが店前に行列を作る

とmこさん支給の毛蟹

人参がなくて質素な雑煮。ほうれん草も添え忘れた

鶏肉はつみれ仕様

アアルトの帰りに買ったリンゴクーヘン

全粒粉パンは焦げた



大丸温泉旅館の帰りに買った和牛すじ肉を煮た

余った煮汁で大根と豆腐も煮る

雑煮に入れ忘れたほうれん草

毛ガニは甘い

昨日のたらば蟹の殻で出汁をとって蟹ご飯

元旦唐揚げ

茶碗蒸し

2日

7時にお店に行って猫のお世話。9時開店のスーパーに寄りたかったが何となく諦める

蟹ご飯をバターで炒めた

とむこ「なにか食べたいものは?」

とmこ「ポテチ」

コッペパンを焼き3時のおやつ

ベビーチョコパンも焼いた

19時閉店のスーパーに17時に向かう。混み始めたので急いで帰る

伊達巻を初めて作った。簡単だった。正月らしい絵

ふるさと納税の鰹。美味しい

遊びで買うが、しっかりとしたチーズの味がする

野菜が食べたい

3日

7時にお店で猫のお世話

昨日テレビで「ハンバーグカレー」と「ドリア」が美味しそうだった

カレー・白米・ドリア、の3層にする

おやつは手作りいちごジャム・バターコッペ

湯種法

良いかも

明日から仕事なので冷蔵庫掃除兼ねて

スーパーで豚バラ肉が半額で売っていて、みんな悩みながら買うのを止めていた。僕も悩みながら買って脂を削いでからトンカツに

後は残り物主体で

一人暮らしだから二人分作るのは大変だった

コメント

  1. ジャン より:
    食パン、外側の皮の部分がご馳走ですね。

    中の白い部分だけ残ったりして。(笑)
    • とむこ より:
      いやいや自分で焼いたパンは愛おしいもので全てを満遍なく頂きましたよ。
      でも年末年始で4斤焼いたので、半分は冷凍庫で眠っています
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