新物

スーパーに寄ると新物サンマが売られていた。嘴は黄色いが身は痩せていて脂の乗りは悪い。でも新物には変わりないしと2匹入りのパックを400円で買う。新物サンマを手に取る人はいなそうだった

基本の塩焼きで食す。予想通り脂は少ないが1年ぶりの秋刀魚の味を楽しむ。今年はどれくらい穫れるだろうか？ 夏野菜も終わり始め、これから秋の食材が出始めるのだろう。温泉旅館で栗や松茸を少し食べつつお湯に温まる季節がやってくる