届いた商品を見ると、頭付で蒲焼にしてから頭付近で切り落とした感じです。頭だけではなく胸鰭付近まで切り落としてあるものもあります。身も少し付いています。メインの身から食べられない部分を切り取った（本来）廃棄部分です。グリルで数分焼いてみると普通に蒲焼の匂いがしてきます。身だけ食べれば蒲焼そのものです。頭も半分程度は齧り取ることが出来ます。頬と頭頂部が硬くて食べられません。一度に6個ほど食べると満足します。酒の肴の一品として十分使えます。関西では出汁取りで使って豆腐を煮たりするようですが、今のところ焼いて食べるだけで美味しいので試していません。出汁取りにするにはもったいない気がします。僕は魚のアラが一番美味しい場所だと思っているので、丸物の魚を買ってきたら必ずアラ汁を作って頭の小さな身もほじって食べます。アラから出る脂ってとても甘くて美味しいです。同じような感覚の人は半助も楽しめると思います。アラを捨ててしまう人には、ゴミを食べているような気がするかもしれません
芋掘り体験から農産物の収穫体験続きです。埼玉には農林公園という県が運営している施設があって、予約なしで収穫体験が出来ます。先日は落花生を収穫してきました。一株200円です。安すぎて笑ってしまいます
農産物直売所でも落花生は売っていますが、明らかに収穫体験の方が安いです。サツマイモより手軽でお得でした泥を頑張って落としてから茹でます
もうこんなでかい圧力鍋を使う事はなかろうと思っていましたが、活躍しました食感が違うので普通の鍋でも茹でます
茹でた落花生は乾物のピーナッツと違って野菜を食べているなと感じます
いつのまにか閉館してしまった美ケ原温泉の酒井屋旅館を思い出しながら食べました 
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