とむこの悪口帳「別館」

マカロニサラダにかんずり

 
そのままでもおいしいマカロニサラダ、味変するならソース・七味・胡椒などがありますね。ホットソースも良いです。でも個人的にはかんずりです。

かんずりって辛そうでさほど辛くなく上品な辛みと酸味を足してくれます。唐辛子ペーストはニンニクが入っていることが多いですが、かんずりは唐辛子だけ。美味しいです

 
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