相変わらず紅麴の問題が進展していませんが、いつになったらどの食品に危険性があるのか分かるんでしょうかね？何となく回収を避けるために消費者が食べちゃうのを待っているような気もするのですが…
直接の取引が無いとか製薬会社から納入していないとか、とても曖昧な発表を見かけますが一社として「うちで使っている紅麹色素は他社で生産されたものだ」と言い切る会社がありません。シェアって言葉がありますが、じゃあ紅麹色素を生産している企業が何社あって小林製薬のシェアが何％みたいな情報があればリスクの想定が出来るのに、そこに触れるニュースが無いってことはまさか小林製薬のシェアが100％だったりして。当たらずも遠からずなんじゃないのかぁなんて思います。